Desarrollo de productos
El desarrollo de productos es una estrategia que busca un aumento de las ventas mejorando o modificando los productos y servicios actuales. El desarrollo de productos generalmente supone grandes gastos de investigación y desarrollo.
Las cadenas de comida rápida, desde Arby’ s hasta McDonald’ s, buscan el desarrollo de productos poniendo a prueba los emparedados tipo gourmet, porque los clientes cada vez están más dispuestos a pagar más por comidas rápidas preparadas con ingredientes de calidad. Los clientes quieren comida que no sólo sea agradable al paladar, sino que también los haga sentirse bien. McDonald’ s ahora cuenta con un programa en el que cada cliente diseña sus propios emparedados tipo delicatessen, y Arby’ s vende emparedados que contienen ensalada de pollo con nueces, manzanas y uvas. Subway está probando un paquete saludable para niños y Wendy’ s ha lanzado tazas de fruta y leche como opciones en sus comidas para niños.
Verizon Communications, la empresa telefónica local más grande en Estados Unidos, empezó a instalar hace poco el servicio de Internet inalámbrico en sus teléfonos de paga, incluyendo 1,000 de estos teléfonos tan sólo en la ciudad de Nueva York. Su rival SBC Communications, otra gran compañía telefónica, y su competidora Comcast, una gran empresa de cable, están siguiendo una estrategia similar de desarrollo de productos. En Estados Unidos, las empresas telefónicas actualmente tienen un 35 % del mercado de Internet de alta velocidad, comparado con el 62 % de Internet por cable. Las empresas telefónicas y de cable compiten intensamente entre sí en el negocio de los servicios de Internet.
En 2005, la cervecera holandesa Heineken desarrolló y lanzó en Estados Unidos su primera cerveza de marca baja en calorías y carbohidratos. La empresa recientemente contrató a los actores Brad Pitt y John Travolta para promover su nuevo producto, llamado“ Heineken Light”. Las cervezas ligeras han aumentado su participación hasta representar más de la mitad del mercado estadounidense de 200 millones de barriles de cerveza. Las cervezas ligeras nacionales registraron un crecimiento del 3.9 % en 2004 en comparación con el crecimiento del 0.7 % para toda la industria cervecera. Heineken Light competirá con la Michelob Ultra de Anheuser, que aumentó sus ventas un 45 % sólo en 2004.
Coca-Cola Company, con sede en Atlanta, y PepsiCo, con sede en Purchase, Nueva York, están introduciendo Coca-Cola Zero y Pepsi One, respectivamente, lo que manifiesta la creciente preferencia por las bebidas dietéticas a expensas de las que contienen azúcar. La venta de las bebidas azucaradas, como Coca-Cola Classic y Pepsi, cayeron el 3 y 2.5 %, respectivamente, el año pasado. Las bebidas dietéticas tienen ahora una participación de mercado del 29.1 % y ese porcentaje sigue en aumento. Muchos adolescentes y adultos jóvenes han dejado las bebidas de cola regulares en favor del agua embotellada y las bebidas dietéticas.
Nucor está desarrollando materiales para viviendas con marco de acero para remplazar las casas con marco de madera. Nucor ensalza la capacidad del acero para soportar huracanes, termitas y terremotos y para mantener una casa fresca. Los marcos de acero representan menos del 2 % de la construcción de nuevas casas familiares en Estados Unidos y el 72 % de la construcción de nuevas casas en Hawai, donde los insectos causan estragos en la madera. La estrategia de Nucor de desarrollo de productos está funcionando bien porque los precios de la madera han subido más de un 10 % al año en los últimos tiempos.
Cinco directrices que ayudan a determinar si el desarrollo de productos resultará una estrategia especialmente eficaz son: 13
• Cuando una organización tiene productos exitosos que están en la etapa de madurez de su ciclo de vida; la idea es atraer a los clientes satisfechos para que prueben los nuevos productos( mejorados), como resultado de su experiencia positiva con los productos y servicios actuales de la organización.
• Cuando una organización compite en una industria que se caracteriza por los rápidos desarrollos tecnológicos.
• Cuando los competidores importantes ofrecen productos de mejor calidad a precios comparables.
• Cuando una organización compite en una industria de gran crecimiento.
• Cuando una organización tiene capacidades de investigación y desarrollo especialmente sólidas.
CAPÍTULO 5 • ESTRATEGIAS EN ACCIÓN 179 www. xlibros. com