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SABERES DEL SABOR.Un festin interdisciplinario

1. f. Pieza o sitio de la casa en el cual se guisa la comida.
2. f. Aparato que hace las veces de fogón, con hornillos o fuegos y a veces horno. Puede calentar con carbón, gas,
electricidad, etc.
3. f. Potaje o menestra que se hace de legumbres y semillas, como garbanzos, espinacas, etc.
4. f. Caldo (líquido que resulta de cocer algunos alimentos).
5. f. Arte o manera especial de guisar de cada país y de cada cocinero.
Culinario, ria11.
(Del lat. culinarĭus).
1. adj. Perteneciente o relativo a la cocina.
2. f. Arte de guisar.
Gastronomía.
(Del gr. γα α).
1. f. Arte de preparar una buena comida.
2. f. Afición a comer regaladamente.
Arte12.
(Del lat. ars, artis, y este calco del gr. τέχνη).
1. amb. Virtud, disposición y habilidad para hacer algo.
2. amb. Manifestación de la actividad humana mediante la cual se expresa una visión personal y desinteresada que
interpreta lo real o imaginada con recursos plásticos, lingüísticos o sonoros.
3. amb. Conjunto de preceptos y reglas necesarios para hacer bien algo.
4. amb. Maña, astucia.
Semántico, ca13.
(Del gr. σημαντικός, significativo).
1. adj. Perteneciente o relativo a la significación de las palabras.
2. f. Estudio del significado de los signos lingüísticos y de sus combinaciones, desde un punto de vista
sincrónico o diacrónico.
~ Semántico14.
1. m. Ling. Conjunto de unidades léxicas de una lengua que comprende términos ligados entre sí por
referirse a un mismo orden de realidades o ideas.
Plato.
1. Alimento ya cocinado (Diccionario Espasa. 1. ª edición. Madrid: Espasa Calpe, 2006.): “Sirven unos platos
exquisitos”
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