compilado1erdiplomado Compilado del 1er Diplomado AC UCV | Page 103

PRÁCTICAS DE COCINA Y ESCUELA

falta mucho para ser ciudad. Es una zona de transición hacia el oriente del país. Sus habitantes llegan hasta Petare
cuando cruzan la autopista, ese es el límite. En Guarenas y Guatire se concentran los servicios y los asuntos del sector
público, son los lugares de diligencias.

En los últimos 11 años Caucagua ha tenido el mismo alcalde: Juan Aponte, psuvista. Cuenta con CDI, Barrio
Adentro, dos Mercal, una gran construcción llamada Ciudadela Bolívar y Martí, una recién inaugurada sede para la
UNEFA, un liceo nuevo, cámara hiperbárica, un gran salón (el Che Guevara) para discutir sobre asuntos políticos e
ideológicos, abierto y a la orden para todos. Ha recibido en el último año a los desalojados de la Torre de David en
los apartamentos de la Gran Misión Vivienda, de los cuales se han entregado más de 700. Se proyectan muchos más,
veinte mil según el ex presidente Chávez y Elías Jaua, caucagüeño excandidato a gobernador de Miranda. Caucagua es,
por encima de todo, roja rojita.

Desde septiembre de 2013 fue decretada Zona de Paz por el Ejecutivo Nacional junto a otros sectores de
Barlovento. Desde entonces el epicentro del programa piloto ha incrementado el índice delictivo. Las bandas mantienen
el control absoluto de la zona, imponen toques de queda, restringen el paso de un sector a otro, influyen en el horario
comercial, en la circulación del transporte público y del transporte de carga, y en el horario escolar. Y no solo desde
entonces sino desde hace más de 20 años, cuando comenzó la espiral de violencia en Venezuela, Caucagua ha sonado
a disparos, a pelea entre bandas, a sicariato y a secuestro. También suena a champeta y a vallenato; a parranda de
locos y locainas, a Alí Primera y a consigna.

Caucagua se caracteriza por ser lugar de paso, que se avista desde el borde de la autopista y cuenta con otras
zonas en medio del bosque húmedo tropical. Pero no es una invención reciente: Oviedo y Baños hace referencias a
Caucagua en la Historia de la Conquista y Población de la Provincia de Venezuela.

Sus suelos son de alta vocación agrícola, tierras fértiles que fueron aprovechadas desde la época colonial, con
un régimen climático de extrema humedad. Solo el sector costero requiere de riego. Aunque hay cultivos de yuca,
hortalizas y mandarinas, en la zona se produce principalmente cacao, en haciendas de larguísima tradición que,

Ilustración 3. ¿De qué lado está? Elecciones Municipales y Presidenciales, CNE.

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