PURE DE MANZANAS
Preparacion: 10minutos Coccion: 10 minutos
Para 4 personas:1/2 kg. manzana reineta, 2 cucharadas de agua, una pizca de sal, 1 cucharada de azucar, 1 nuez de mantequilla
Asi se preparara:
Pela las manzanas quitales el corazon y cortalos en trozos menudos. Ponlas a cocer en un cazo con el agua y la sal
A fuego muy bajo hasta que este desechas remueve de vez en cuando con cuchara de madera. Cuando este reducida a pure anade la mantequilla y el azucar batiendo de nuevo. Si te gusta mas dulce anade mas azucar y si lo prefieres muy fino pasalo por el pasa pures.