Proceso de elaboración
1.En una licuadora agregar la crema de coco, media crema, leche y chiles hidratados; procesar hasta formar una mezcla homogénea.
2.Una vez licuada la mezcla, pasar por un colador y llevar a fuego bajo por 5 minutos; se debe ir agregando poco a poco el chocolate y mover constantemente para evitar que se pegue. Dejar enfriar y colocar en una manga desechable.
3.En un plato o copa colocar de forma decorativa el dulce de alegría y el helado de vainilla, salsear con la salsa de chile y decorar con coco rallado amarando y cerezas.