“ Hic et Nunc”, una cantina vitivinicola sostenibile

Una nuova cantina“ trasparente”, sostenibile, sita nel Monferrato, in cui la natura si integra perfettamente con tecnologie impiantistiche avanzate, pompe di calore comprese. Ma non solo: unità di trattamento aria, sistemi di controllo di temperatura e umidità, deumidificatori a compressione ecc. a servizio del naturale processo di trasformazione dell’ uva in vino

di Gianluca Erroi

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