Desde 1945 , bajo los más altos estándares de calidad y servicio , Grupo Bimbo inició operaciones con 34 colaboradores en una pequeña fábrica en la colonia Santa María Insurgentes , en la Ciudad de México .
Un grupo de hombres visionarios intercambiaron ideas y experiencias : Don Lorenzo Servitje , junto con Jaime Jorba , Jaime Sendra , Alfonso Velasco y José T . Mata , fueron quienes fundaron Panificación Bimbo , dedicada a la fabricación de pan de caja .
El inicio ...
Grupo Bimbo a 75 de historia
“¿ Por qué no ponemos una fábrica de pan ?”, preguntó Jaime Sendra , jefe de producción de la pastelería familiar El Molino , a Lorenzo Servitje , entonces gerente del negocio . En ese momento , una sencilla pregunta se convirtió en el preámbulo de Grupo Bimbo , el negocio que 75 años después sería una de las empresas mexicanas mejor posicionadas en el mercado panificador .
Para iniciar el nuevo proyecto , Jaime Sendra y Lorenzo Servitje invitaron a Jaime Jorba y a José T . Mata , con quienes tenían vínculos familiares y de negocios ; así como a Alfonso Velasco , quien entonces fuera director técnico de Pan Ideal , reconocido como el mejor panificador de México .
Al poco tiempo , en 1945 , la empresa contrató a su primer colaborador , un jovencito de 17 años : Roberto Servitje . El hermano de Lorenzo ingresó como supervisor de Ventas y Cajero . Junto con Jaime Jorba , recorrieron todo tipo de expendios comerciales , sin imaginar que estaban poniendo los cimientos de la que , décadas después , sería una de las redes de distribución de alimentos más extensas del mundo .
El emblemático personaje representativo de la empresa panificadora es el Osito Bimbo , quien desde 1945 ha acompañado el transcurso de las generaciones en cada desayuno , almuerzo y cena familiar , con una tradicional y peculiar imagen de ternura , limpieza , blancura y suavidad .
La carismática imagen del Osito Bimbo acompañó el surgimiento de uno de los productos preponderantes del grupo : el Super-Pan Bimbo .
Este producto resultó ser una importante novedad entre los hábitos de consumo del mercado mexicano gracias a su practicidad , higiene , frescura y sabor , volviéndose rápidamente indispensable en la despensa de los hogares . Hoy , Grupo Bimbo ofrece una amplia variedad de este producto clásico : Blanco , Integral , Doble Fibra , Multigrano , Bimbo Artesano y más .
El lanzamiento de los primeros productos fue acompañado por una original campaña publicitaria : en los principales diarios del país se publicaron historietas en las que el Osito Bimbo , además de promover las cualidades prácticas y nutritivas del pan de caja , protagonizaba una serie de divertidas aventuras .
Expansión
Grupo Bimbo , la empresa que popularizó en México los sándwiches y el consumo de pan tostado , empezó a crecer rápidamente . En 1946 ya se pensaba en ampliar la planta de Santa María Insurgentes , y un año más tarde , a iniciativa de Roberto Servitje , comenzó a estructurarse el área de vehículos que cumpliría una función estratégica en el crecimiento de la empresa : ampliar las rutas de distribución .
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