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Ensalada Frutal
La nueva tendencia: ensaladas frutales con hierbas, muchas frutas combinan con diferentes hierbas aromáticas y juntas hacen creaciones maravillosas, como son los cítricos con albahaca y menta; el tomillo, con frutas más neutras como la manzana y el durazno.
INGREDIENTES
8 aros de piña natural o en almíbar, escurridos
3 duraznos
1/4 kg. zarzamoras
1 manojo de albahaca
Rinde 4 porciones
Instrucciones
1. Deshuesar los duraznos y cortarlos en gajos.
2. Desinfectar el albahaca y las zarzamoras.
3. Presentar de manera decorativa la ensalada con los aros de piña debajo de las zarzamoras y los duraznos, decorar con hojas albahaca.
Por porción: calorías 130, grasas 1 gr, fibra 6 gr, prteínas 1.5 gr.