CAVA Ed. 4 | Page 38

Mezcalería RECOMENDACIÓN MEZCALES DE ZACATECAS A. 38 B. C. D. A. Zacatecano Añejo Es un mezcal supremo elaborado cien por ciento con agave azul, a base de una doble destilación, con materias primas de la más alta calidad. Reposado en barricas de roble blanco canadiense por un periodo de18 meses, obteniendo así su aroma y bouquet acoñacado característico. De gran luminosidad, transparencia y brillantez, color amarillo dorado de gran intensidad con un gran cuerpo. 38° de grado alcohólico. B. Kilometro 70 Mezcal joven elaborado artesanalmente, 100% agave y 40 % de alcohol. A la vista es luminoso, brillante, cristalino, matices plateados. Encontramos aromas de Agave cocido con matices herbales; menta y salvia; amaderado. Su sabor es sedoso, aterciopelado y dulce; con gran permanencia en la boca. Premios: Broce en Spirits Of Mexico 2014 (SOM), Plata en Wine & Sprits Wholesalers of America 2015 (WSWA). D. Huitzila Joven Toda una tradición con base en una doble destilación hecha con agave azul de la más alta calidad; con el aroma, color, sabor y cuerpo que lo distingue. E. Mala noche Joven Es un producto premium hecho de agave azul, lo que le da su toque distintivo. Cocimiento en horno de mampostería. 38% de alcohol. E. C. Tres pueblos Reposado Mezcal reposado seis meses en barricas de roble blanco, 100% agave, 40 % de alcohol. A la vista es luminoso, brillante, ámbar, paja dorado. Aromas a agave cocido; menta tomillo y matices herbales. Su sabor es sedoso, aterciopelado; con notas de canela, almendra y nuez; de gran permanencia en la boca. Premios: Oro en Spirits Of Mexico 2014 (SOM), Plata en Wine & Spirits Wholesalers of America 2015 (WSWA).