N
to, Monte Xanic, Viñas de Liceaga, Barón Balché,
Chateau Camou, Vinisterra, Vinos Xecué, entre
otros. En el Valle de San Antonio de las Minas solía ser, como su nombre lo dice, una
zona minera, pero con el tiempo la viticultura se
conviritió en la actividad principal debido a su clima y tierra fértil. Aquí vas a encontrar a Casa
de Piedra, Viña de Liceaga, Vinisterra, Mogor
Badan, Vinícola La Farga, Viñas Pijoan, Vitivinícola
Tres Valles y Bibayoff.
Después, 45 km al sur de Ensenada se
localiza el Valle de Santo Tomás, donde se
encuentra La Bodega Santo Tomás, la casa vinícola más antigua de México, fundada en 1888. El
Valle de San Vicente, se localiza 90 kms al sur de
Ensenada y le sigue el Valle de los Ojos Negros,
antes conocido como Valle de San Rafael, a 38
km al sur de Ensenada. También podemos encontrar el Valle de Llano Colorado y el Porvenir
que no es un valle pero también puedes encontrar algunas vinícolas.
En próximas ediciones les iremos detallando
cada uno de los valles, lo que puedes hacer en
ellos, sus fiestas, historia, entre otras cosas.
Así que espero que se animen, hagan maletas
y en su recorrido degusten muchos vinos y
aprendan sobre esta fascinante cultura, de la
que te aseguro, te vas a enamorar.
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