Baharat
Baharat é uma mistura de especiarias utilizada na
culinária do Oriente Médio.
Essa famosa mistura árabe é a responsável pela criação de
um tempero aromático perfeito para uma variedade de
pratos.
Use em molhos de tomate, sopas, lentilhas, cuscuz e em
pratos com frutos do mar.
Também, muito utilizado em carnes em geral, como
cordeiro ou peixe grelhado.
Cubra o frango frito com Baharat e acompanhe com uma
salada verde para ter uma excelente refeição.
Composição: pimenta do reino preta, pimenta do reino
branca, canela, noz moscada, coentro, cravo e gengibre.