MESA DE TRABAJO / TEMA ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA SOSTENIBLES
CANTIERE / 6
MESA DE TRABAJO / TEMA ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA SOSTENIBLES
PUNTOS CENTRALES DEL DEBATE
La experiencia de Héctor Correa , treinta años de trabajo concretados en la Finca Coincidencia , abrió el debate sobre modelos de gestión y producción que imbriquen prácticas sostenibles de agricultura . En este caso evaluando cómo las dinámicas familiares y comunitarias pueden ampliar su radio de acción e incidir con mayor fuerza en el contexto en que se insertan , mediante la formación de nuevas alianzas y prestando particular atención no solo a los procesos productivos sino a la cadena de distribución , comercialización y consumo . Para esto es necesario la articulación -no siempre lograda- y el apoyo de diferentes actores , como pueden ser los gobiernos locales , institutos de investigación , y varias asociaciones cooperativas .
Cubanos en la red es un ejemplo de cómo se forman estas alianzas , y de la integración de diferentes sectores de incidencia social para alcanzar un mismo objetivo , empleando el arte -música, artes plásticas , teatrocomo herramienta para la educación ambiental . En estos momentos dos de las principales preocupaciones del grupo son el uso continuado de técnicas de roturación del suelo y la introducción de especies exóticas a diferentes ecosistemas del país .
Laura Melo , representante del Programa Mundial de Alimentos , resaltó la necesidad de seguir prestando atención a los grupos más vulnerables -en cuya focalización trabaja el PMA en conjunto con el gobierno- no solo desde el acceso a los alimentos sino también desde una diversidad que reduzca las carencias nutricionales existentes . Aquí resulta esencial garantizar dicha disponibilidad así como fomentar la educación en hábitos alimentarios más saludables .
Otro de los puntos abordados , por Michelangelo Pistoletto , fue el uso de los recursos , principalmente humanos , e investigaciones de las universidades para nutrir y fortalecer estas experiencias en un intercambio que favorezca ambas partes .
En este sentido , Iramis Alonso , comunicadora de la FAO , apuntó la existencia de varios espacios creados con este objetivo -como por ejemplo el Movimiento Campesino a campesino- pero que no han tenido un mayor impacto por su escasa visualización .
ACUERDOS RESULTANTES :
1
Fortalecer el vínculo entre la Finca Coincidencia y CISP + AUSU Matanzas para la producción orgánica de semillas ..
2
Visibilizar e interconectar acciones e iniciativas por el Día Mundial de la Alimentación ( a celebrarse en octubre ) por parte de la FAO .
3
Incorporar los proyectos presentados , como COINCIDENCIA , a los espacios de intercambio y socialización de experiencias -fórums, talleres- que propicia la FAO .
4
Generar espacios de diálogo y talleres educativos para un público infantil por parte del PROYECTO CAMINO DEL SOL .
5
Participación del Tercer Paraíso en el concurso infantil PMA EN ACCIÓN , donde se incluirá una conferencia de Michelangelo Pistoletto .
RECOMENDACIONES :
· Intentar incidir en una mayor SOSTENIBILIDAD del sistema de protección social en Cuba , en particular en los sectores vulnerables .
· Intentar incidir en el rol del GOBIERNO LOCAL en cuanto a : toma de decisiones , visibilización de experiencias , interconexión , visibilización de la mujer rural , promoción de la actividad investigativa ; comunicación , información y educación para la acción .
· Comprender el rol del ARTE en el desarrollo y extensión de todos los procesos de cambio .