VISIÓN Y OBJETIVOS |
FUNCIONAMIENTO |
LOS TRES PILARES DEL PROYECTO |
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Let Eat Bi es un proyecto de activación del potencial productivo y de agregación social constituido por la economía solidaria de la tierra , entendida como bien común .El objetivo del proyecto es agregar , promover y contribuir a organizar los recursos ( conocimientos , acciones , proyectos activos en el territorio de Biella ), cuyo denominador común es el cuidado de la tierra , del paisaje natural y social , para favorecer un mecanismo virtuoso de solidaridad e inclusión social .Let Eat Bi es la puesta en práctica del símbolo del Tercer Paraíso en tierra de Biella ( Bi de Biella , Región Piamonte , Italia ). Nace de la necesidad de realizar , partiendo del arte , proyectos reales para un cambio responsable . Integrado geográfica , social y económicamente en el espacio físico de Biella , el símbolo echa sus raíces afirmándose como presencia activa : un arte que dialoga y coopera con cuantos quieren hacerse protagonistas de una fase de cambio y transformación de la sociedad , del paisaje social y cultural , creando escenarios de futuro y esperanza para un nuevo renacimiento . Con este proyecto , Cittadellarte refuerza su función de centro de agregación y generador de prácticas creativas y abiertas de sostenibilidad y empeño social . |
Let Eat Bi constituye una sociedad con asociaciones , cooperativas , empresas sociales y comunidades territoriales . Mediante esta agregación , contribuye a organizar los recursos locales : en primer lugar , sistematizando el patrimonio de terrenos disponibles para el empleo agrícola pero no cultivados , y de sujetos listos para trabajarlos .La Tierra como bien común : territorio labrado y en desuso , u olvidado , o bien ya integrado en proyectos de regeneración -huertos , bosques , campos sociales , solidarios , urbanos , colectivos , de comunidad , hasta los terrenos de los horticultores amateurs- . Se trata de un ecosistema de relevante extensión que , temporal y naturalmente a kilómetro cero , puede generar una oferta de productos significativa . Un patrimonio a recobrar por la comunidad con buenas prácticas y cuyas ganancias son empleadas en la economía del bien común . Una red peer to peer que conecta un número creciente de sujetos activos en el espacio de la economía social y solidaria que , de marginal , puede asumir una importancia primaria para segmentos relevantes de la población . |
1 . CULTIVO :• Formación del " Catastro solidario ", constituido por los terrenos , baldíos y no baldíos , cuya disponibilidad es otorgada al proyecto ; y del " Registro de Vecindad solidario ", formado por quienes no tienen un terreno para cultivar , pero se apuntan al proyecto declarando la misma disponibilidad .• Activación en Cittadellarte de un mercado semanal para la salida de los productos , locales y estacionales , de los socios del proyecto .2 . BANQUETE COMUNAL :• Activación de lugares de incorporación alrededor de la comida , para fomentar y alimentar a la comunidad local : restaurantes , espacios para eventos , cafés , baratillos .3 . CULTURA :• Desarrollo de los " recorridos de formación " de la academia Verde en Cittadellarte para la activación de programas de investigación , formación teórico-práctica , para el cambio y la producción de conocimientos sobre la Tierra , y el diálogo y la interacción entre todas las disciplinas que concurren en un nuevo humanismo . El programa anual inicia en octubre y se concluye en julio y cada mes se trata una temática específica . |
Foto cortesía de .....
En este primer período de actividades se han organizado recorridos relacionados con :• Agriculturas en comparación : análisis y explicación , por parte de los protagonistas , de los límites y las oportunidades de los sistemas de cultivo tradicional , biológico , biodinámico , permaculturales y de métodos experimentales .• El hombre de hoy y la comida : la culpable inocencia de los consumidores .• Las plantas aromáticas para la alimentación y la salud .• El cinefórum : " Otro mundo es posible ". |