ARMONA PISTOLETTO mundo occidental ha seguido un recorrido de desarrollo basado en la industrialización , la agricultura intensiva , los fertilizante químicos y la difusión de estilos de vida y consumo , que se revelan hoy insostenibles desde todos los puntos de vista : ambiental , socio-político , económico y bajo el perfil de la salud .
En las últimas décadas han surgido prácticas , a menudo engendradas por las comunidades , que tratan de experimentar con otros modelos productivos y acercamientos culturales , basados en la sostenibilidad .
Cittadellarte , que nace de una raíz filosófica y artística basada en la responsabilidad , desde hace más de una década estudia estas prácticas , las transmite mediante plataformas de formación y las experimenta directamente , también son mapeadas en un sitio online denominado Geografías de la Transformación ( geographiesofchange . net .).
Sí pueden existir muchísimas vías para llegar a la conciencia de que ya es urgente e impostergable un cambio profundo y general . El tema de la comida y la relación con la tierra constituye un ámbito que concierne a todo saber y disciplina , de la economía al derecho , de la química a la botánica , a la medicina , etc . y que lleva el método de la trinámica , de la conciliación creativa de los opuestos en el campo del cultivo y la alimentación . Se trata , en efecto , de repensar el modus vivendi de nuestra sociedad realizando un análisis , lo más crítico posible , de lo que se ha hecho en el pasado para identificar las fortalezas y debilidades de las soluciones pretéritas , pero sobre todo , las razones que fundamentan los enfoques antitéticos entre ellos , y sin embargo lógicos ; engendrando , en lo específico de las localidades con sus características únicas , propuestas concretas y ejecutables .
Cittadellarte ha iniciado el proyecto Let Eat Bi , el Tercer Paraíso en tierra de Biella , como una obra de la transformación , activando la búsqueda y experimentación compartidas con los habitantes del territorio . La búsqueda lleva estímulos y cultura , y permite confrontarse con otras comunidades que han enfrentado , en condiciones tendencialmente diferentes , las mismas problemáticas . En este análisis , y también en algunas interesantes experimentaciones actualmente vigentes en Cuba , estas cuestiones han sido objeto de estudio ( ver , en particular , el documental " El poder de la comunidad " de Faith Morgan ). ►
Siempre Cittadellarte ha seguido el tema de la comida con particular atención , pero desde hace algunos años ha dado inicio a un proyecto dedicado precisamente a este asunto ,
Let Eat Bi ,
El
EL TERCER PARAÍSO EN TIERRA DE BIELLA
ARMONA PISTOLETTO mundo occidental ha seguido un recorrido de desarrollo basado en la industrialización , la agricultura intensiva , los fertilizante químicos y la difusión de estilos de vida y consumo , que se revelan hoy insostenibles desde todos los puntos de vista : ambiental , socio-político , económico y bajo el perfil de la salud .
En las últimas décadas han surgido prácticas , a menudo engendradas por las comunidades , que tratan de experimentar con otros modelos productivos y acercamientos culturales , basados en la sostenibilidad .
Cittadellarte , que nace de una raíz filosófica y artística basada en la responsabilidad , desde hace más de una década estudia estas prácticas , las transmite mediante plataformas de formación y las experimenta directamente , también son mapeadas en un sitio online denominado Geografías de la Transformación ( geographiesofchange . net .).
Sí pueden existir muchísimas vías para llegar a la conciencia de que ya es urgente e impostergable un cambio profundo y general . El tema de la comida y la relación con la tierra constituye un ámbito que concierne a todo saber y disciplina , de la economía al derecho , de la química a la botánica , a la medicina , etc . y que lleva el método de la trinámica , de la conciliación creativa de los opuestos en el campo del cultivo y la alimentación . Se trata , en efecto , de repensar el modus vivendi de nuestra sociedad realizando un análisis , lo más crítico posible , de lo que se ha hecho en el pasado para identificar las fortalezas y debilidades de las soluciones pretéritas , pero sobre todo , las razones que fundamentan los enfoques antitéticos entre ellos , y sin embargo lógicos ; engendrando , en lo específico de las localidades con sus características únicas , propuestas concretas y ejecutables .
Cittadellarte ha iniciado el proyecto Let Eat Bi , el Tercer Paraíso en tierra de Biella , como una obra de la transformación , activando la búsqueda y experimentación compartidas con los habitantes del territorio . La búsqueda lleva estímulos y cultura , y permite confrontarse con otras comunidades que han enfrentado , en condiciones tendencialmente diferentes , las mismas problemáticas . En este análisis , y también en algunas interesantes experimentaciones actualmente vigentes en Cuba , estas cuestiones han sido objeto de estudio ( ver , en particular , el documental " El poder de la comunidad " de Faith Morgan ). ►
Foto cortesía de .....
Siempre Cittadellarte ha seguido el tema de la comida con particular atención , pero desde hace algunos años ha dado inicio a un proyecto dedicado precisamente a este asunto ,