→ DIMLJENI
JAGNJEĆI KOTLETI
UZ TIMIJAN SA
PIPERADOM I
HRSKAVOM
PALENTOM
na meniju je cijele godine
zbog velike potražnje
C.M: Kako Vas je profesionalni
put doveo u Crnu
Goru? Koliko ste znali o
našoj zemlji prije poslovne
ponude koju ste dobili iz
Villa Geba?
- Jedan od mojih dragih
gostiju iz Kurševela pružio mi
je priliku da budem dio tima
koji je stvorio hotel Villa Gebu
i nijesam mogla to da odbijem!
Iskreno, nijesam znala
mnogo o Crnoj Gori prije nego
“MUSE JE
LUKSUZNI RESTORAN
SA DODIRIMA
FRANCUSKOG I
CRNOGORSKOG.
NAŠE “MUZE” SU
NAŠ TIM, NAŠI
DOBAVLJAČI, NAŠ
VRT I NAJVAŽNIJE,
NAŠI GOSTI.
NAŠA VIZIJA JE
DA STVORIMO
LUKSUZNU SREDINU
GDJE SE RAĐAJU
JEDINSTVENA
ISKUSTVA.”
što sam došla ovdje… ali mi
se sviđa to kada se selim u
novu zemlju i kad nemam
nikakvih unaprijed formiranih
predstava o mjestu, i tad
sve otkrivate svojim očima.
C.M: Interesantno je da ste
sa suprugom Aurelienom,
direktorom hotela, dio
tima Villa Geba od samog
otvaranja. Da li vam to
olakšava boravak i život u
inostranstvu?
- Aurelien i ja smo uvijek
radili zajedno. Mi smo odličan
tim i dijelimo viziju o stvaranju
luksuznih iskustava
za pamćenje za naše goste.
Naše vještine se dopunjavaju
i često se preklapaju,
tako da konstanto podstičemo
jedno drugo da budemo bolji.
Definitivno je lakše seliti se
po svijetu zajedno kada tražimo
iste stvari u životu.
C.M: Da li ste se navikli na
život u Crnoj Gori?
- Bilo mi je iznenađujuće
lako da se naviknem na život
u Crnoj Gori, i sve više i više
se zaljubljujem u ovu zemlju
17