Jedna od intencija ovog
projekta je da ono što
je za turiste egzotika
za domicilno stanovništvo
može i treba
da bude dio svakodnevice.
Takođe,
namjera je i da se
kroz crteže predmeta
koji su nekada
korišćeni za pripremanje
i konzumiranje
hrane oživi
sjećanje na izgled crnogorskog
doma u prošlosti.
računa i na konekciju sa našom dijasporom,
primarno na emocionalnom i asocijativnom
planu.
C.M: Projekat Jestiva istorija Crne
Gore je spoj umjetničkog izraza i
konkretnih poruka i pouka, pojasnite
nam detaljnije ta prožimanja?
- Spoj lijepog i korisnog oduvijek sam
doživljavala kao veoma inspirativan
poduhvat, skoro pa svojevrsni svakodnevni
mali podvig. Umjetnička i životna
iskustva su me naučila da od dinamike
koju nosi taj imperativ ne treba bježati,
već joj krenuti u susret i iskoristiti je
kao kreativni zamajac. Grafički dizajn,
kao umjetnost koja je sama po sebi
veoma komunikativna i na ovaj ili onaj
način veoma bliska
čovjeku ovog vremena,
nametnuo se kao logičan
umjetnički izraz
ovog projekta i najpodesniji
posrednik između
tradicionalnog i modernog.
Što se tiče edukativne komponente
smatram da grafički dizajn omogućava
da se poruka koju želim da prenesem
iščitava i dinamično i sažeto, jer je jedna
od intencija ovog projekta da ono što je
za turiste egzotika za domicilno stanovništvo
može i treba da bude dio svakodnevice.
Takođe, namjera je i da se kroz
crteže predmeta koji su nekada korišćeni
za pripremanje i konzumiranje hrane
oživi sjećanje na izgled crnogorskog
doma u prošlosti.
C.M: Recepti su dio gastronomske
tradicije sa cijelog područja Crne
Gore. Na osnovu čega ste
radilli odabir?
- Inicijalno, izabrani su recepti jela koja
su karakteristična za sve krajeve Crne
Gore (u smislu administrativne podjele
na sjeverni, centralni i južni dio), tako da
svako može da pronađe nešto za sebe.
Naravno, ova selekcija je podložna kontinuiranom
istraživanju i dopunjavanju i po
nekim drugim kriterijumima.
C.M: Jeste li probali jela receptura
koje prenosite
preko svojih predmeta?
- Jesam. I probala i spremala,
tačnije i spremala i probala.
PROIZVODI JESTIVA ISTORIJA CRNE GORE SE ZA SADA
MOGU KUPITI DIREKTNO KOD AUTORKE PREKO INSTAGRAM
NALOGA IRENARAKCEVIC I MONTENEGRIN_EDIBLE_HISTORY,
A U TOKU CIJELOG JULA I NA ŠTANDU U CENTRALNOM
DIJELU DELTE (KOJI SU POSTAVLJENI ZA IZLAGANJE I
PRODAJU RADOVA POBJEDNIKA KONKURSA PODRŠKE
KREATIVNOM PREDUZETNIŠTVU).
35