Caderno de Resumo do III SIICS Caderno de Resumos do III SIICS | Page 88
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CONSIDERAÇÕES SOBRE A OBESIDADE EM LIVROS DIDÁTICOS DE
CIÊNCIAS DO ENSINO FUNDAMENTAL
Uerlene do Rosario Garcês Ribeiro
[email protected]
Jackson Ronie Sá-Silva
Universidade Estadual do Maranhão – UEMA
[email protected]
Nilvanete de Lima
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão – IFMA
[email protected]
RESUMO: Nem sempre os corpos gordos foram vistos de forma estigmatizada. Na Idade
Média eram tidos como sinal de formosura, prestígio e riqueza, sendo considerados como
símbolo de saúde, força e poder. Com o passar do tempo esses corpos foram sendo percebidos
de maneira diversa e o excesso de peso foi categorizado como obesidade, uma doença que traz
consigo várias comorbidades, e que, portanto, precisa ser combatida. Por ser um fenômeno
amplo é importante que seja problematizado a partir de análises que pensem o tema de forma
plural e cidadã principalmente no âmbito educacional. Esta pesquisa analisou discursos sobre a
obesidade presentes em livros didáticos de Ciências do ensino fundamental aprovados pelo
Programa Nacional do Livro Didático (PNLD) de 2017, utilizados em escolas públicas da
cidade de São Luís, Maranhão, buscando compreender a ideia de obesidade e caracterizando
aspectos biomédicos e socioculturais nessas obras. A pesquisa caracterizou-se como qualitativa
e documental. Ao todo foram catalogados doze livros do 6º ao 9º ano encontrados em três
escolas do bairro da Vila Palmeira e analisados a partir da perspectiva dos Estudos Culturais
em Educação e da Análise de Conteúdo de Bardin (1977). Foi possível identificar que os livros
do 8º ano trouxeram informações acerca da obesidade a partir dos conhecimentos relacionados
à alimentação. Os discursos giravam em torno do que é saudável e do movimento. Houve
também representações da obesidade nos livros do 9º ano relacionados à questão do peso e do
movimento indicando mais uma vez que a atividade física é fundamental para a qualidade de
vida. Concluímos que é relevante refletir sobre a obesidade a partir de uma perspectiva
biopsicossocial através do livro didático, por entendermos que é nesse material que o/a aluno/a
muitas vezes encontra apoio teórico para realizar suas atividades escolares e suprir suas
necessidades educacionais. Além disso, ele é o recurso mais utilizado pelo/a professor/a para
subsidiar seu trabalho docente. Dessa forma, foi possível perceber que a obesidade é um estigma
social. A forma como o conteúdo sobre a alimentação é apresentado nos livros didáticos diz
muito sobre o preconceito e rejeição que ainda há sobre o/a gordo/a. Mesmo nos livros que nos
levam a pensar que não há informações sobre a obesidade, consideramos que esse aparente “não
dizer nada” diz muita coisa, ou seja, há ainda uma aversão e um silenciamento muito grande
em torno da obesidade. Nesse sentido, os livros didáticos falam dela de forma higienizada,
propondo formas de incorporar medidas preventivas para que os corpos se adequem ao que é
tido como “normal” e aceito atualmente, daí a necessidade de pensarmos mais criticamente se
são saudáveis apenas os corpos magros.
Palavras-chave: Obesidade; Ensino de Ciências; Livro didático; Educação em Saúde.