PROGRAMAS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN POES
• Si bien existen patrones a seguir, en líneas generales estas frecuencias serán
variables en función de las condiciones y la actividad desarrollada por la empresa
y en caso de elaboradores, por la naturaleza del producto elaborado.
•
La empresa es responsable de capacitar y entrenar a su personal, y de facilitar
todo el material que sea necesario para llevar a cabo éstos procesos.