CA-M1UT2 Capacitación técnica en cadena Avícola PTTM1UT2 | Page 15

SALMONELLA spp. Clasificación
•
•
•
• Dos especies
1. S. enterica
◦ Antes: S. typhimurium ahora S. enterica serovar Typhimurium
2. S. Bongori
•
•
•
•
•
• >2610 serotipos en 5 sub‐especies de S. enterica
◦ II ‐ salamae
◦ IIIa ‐ arizonae
◦ IIIb ‐ diarizonae
◦ IV ‐ houtenae
◦ VI – indica