CALIDAD DE AGUA
El DCSL tiene establecido un Programa oficial de
monitoreo de agua potable en industrias lácteas
Objetivo del Programa:
Monitorear la calidad microbiológica y
fisicoquímica del agua utilizada en los
establecimientos de recepción,
estandarización, tratamiento y
transformación de leche y productos
lácteos habilitados, a los efectos de
asegurar la potabilidad de la misma dando
cumplimiento a la normativa vigente.