PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
• Los procedimientos de limpieza y
desinfección deben garantizar la higiene
adecuada de todo el establecimiento, así
como del propio equipo y materiales
usados para limpieza y desinfección.
• Deben supervisarse de forma continua y
eficaz para verificar su adecuación y
eficiencia.
• Pueden ser necesaria la consulta a
asesores especializados.