BPA-Lácteos M3UT2 Módulo 3_Unidad temática 2._vf | Page 21

SUSTANCIAS DETERGENTES Detergentes neutros • Son de uso general, utilizados para la limpieza de superficies lisas de escasa suciedad. • Se clasifican en aniónicos, no aniónicos, catiónicos y anfóteros. • Ventajas: presentan un buen poder desengrasante minimizando su peligrosidad para el personal aplicador y la agresividad con los materiales sobre los que se emplean.