BPA-Lácteos M3UT2 Módulo 3_Unidad temática 2._vf | Page 12

PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA Y DESINFECCION Respecto a los productos químicos: • desinfectantes y detergentes autorizados por la autoridad competente (MSP). • manejados según instrucciones del fabricante. • local o armario con llave para productos de limpieza. • si se fraccionan en envases más pequeños, éstos deben identificarse con etiqueta.