Durante la pandemia estuvo enviando su curriculum, pero no se imaginó que meses después la iban a llamar de un restaurante de sushi. Le hicieron una prueba en la cocina, al encargado le gustó su labor y comenzó a trabajar. Mary tenía claro que para consolidar su emprendimiento necesitaba de una entrada fija de dinero.
Allí estuvo por casi un año, comenzó como ayudante de cocina, la enseñaron a hacer sushi y luego fue encargada de un local, trabajo que le permitió aprender a llevar un negocio de comida. “Siempre estuve ligada a los emprendimientos, mi papá fue gerente de Recursos Humanos, pero tuvo varios emprendimientos, así que yo tenía en mente cómo llevar un negocio y cuando trabajé como encargada tenía que estar pendiente del stock, y aprender a delegar funciones para que todos en equipo pudiéramos servir un producto de calidad”, dijo Mary Cruz.
Pero llegó el día que necesitaba estar más tiempo con su hijo, porque su papá, que la ayudaba mientras ella trabajaba, se iba para Estados Unidos, y ella no quería que el niño estuviera tanto tiempo solo. “Vivíamos en provincia y trabaja en la capital, tenía dos horas de viaje, salía a las 4 y el también, se me hicieron muchas nubes en la cabeza, el tiempo no me daba” dijo.
Justo cuando se encontraba en ese momento crítico le llegó un correo donde le respondieron de PedidosYa, una solicitud de la creación de una “cocina oculta” que había hecho un año antes, respondió el correo y se pusieron en contacto. Así fue como se terminó de concretar su emprendimiento.