_____________________________________________________Las várices y sus tratamientos naturales
Ensalada de pollo
Ingredientes
1 taza de crema agria descremada
3 cebollines (cebollas de cambray) picados en trocitos
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharadita de ralladura de limón Sal
Pimienta negra molida
3 tazas de pechuga de pollo cocida deshebrada 8 hojas grandes de lechuga
Preparación
Poner la crema agria, los cebollines, el perejil, la ralladura de limón y sal y
pimienta al gusto en un recipiente mediano. Revolver todo muy bien. Añadir el
pollo y revolver para recubrirlo bien. Servir la ensalada sobre una cama de
hojas de lechuga.
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