BAO Nº 24 Diciembre 2019 BAO Nº 24 Diciembre 2019_ | Page 62

Tras AGOT Pioneer, la nueva expresión de la destilería, AGOT PX Edition.
Una historia que se hunde en lo más profundo del pirineo…
A los Basque Moonshiners siempre les han inspirado las his-
torias con profundas raíces en la tierra, y AGOT Single Malt
Basque Whisky no iba a ser una excepción. AGOT hace refe-
rencia a los AGOTES del pirineo navarro, una etnia minoritaria
que según reza la leyenda proviene de los antiguos godos ex-
pulsados de la península ibérica por los musulmanes durante
el inicio de la Edad Media. Estos descendientes de los visigo-
dos buscaron refugio en lo más inhóspito del pirineo y se ca-
racterizaban por su gran estatura, cabellos rubios, ojos azules
y una forma muy característica en el lóbulo de la oreja.
Hay muchas leyendas que rodean este grupo étnico que
junto con los maragatos leoneses y los pasiegos cántabros for-
man el grupo de los pueblos malditos de la península, y una de
las más curiosas es que son el origen del mítico juego de la
oca. Los AGOTES siempre han trabajado con sus manos la
piedra y la madera, y fueron los constructores de la mayoría de
iglesias del camino hasta Compostela. Seguro que a todos nos
suena familiar la frase “de oca a oca y tiro porque me toca…
AGOT Single Malt Whisky está elaborado 100% con malta na-
varra, y como los AGOTES es especial y auténtico.
El whisky single malt, un clásico con clara tendencia al alza
Durante años fueron un pueblo marginado que se refugió
en el barrio de Bozate, Arizkun (Navarra). Su símbolo es la
pata de oca que durante siglos tuvieron que llevar cosido en
sus ropas, y desde Basque Moonshiners les rendimos nues-
tro homenaje.
62
El whisky siempre ha sido un destilado muy valorado en Es-
paña, pero actualmente está viviendo un momento dulce tanto
en el mercado doméstico como a nivel internacional. Las cifras
de mercado marcan una clara tendencia al alza del consumo
de whiskies single malt, y cada vez es más habitual ver en