ITALIAANSE SLA
Voor ons is radicchio relatief nieuw, maar Plinius de Oude beschreef deze slasoort al in 77 na Chr. De oerradicchio is waarschijnlijk de soort die we nu kennen als Radicchio rosso di Trevisa. Door kruising met niet-bittere soorten ontstond als een van de eerste varianten de milde Radicchio di Castelfranco, een beeldschone botergele krop met rode puntjes. Bij ons niet te koop, maar zelf telen kan wel: zaden zijn te koop via onder andere Vreeken's Zaden in Dordrecht.