Sésamo o ajonjolí
Erísimo
Chía
+ 99 %
del calcio del ser humano se almacena en los huesos y los dientes para ayudarlos a ser fuertes y resistentes . El resto se encuentra en sangre , músculos y el líquido entre las células .
El calcio es un mineral que el cuerpo necesita para formar y mantener huesos fuertes y llevar a cabo muchas funciones importantes .
Sésamo o ajonjolí
• Son las segundas semillas más ricas en calcio ( después del erísimo ), pero
recuerda que , para beneficiarte de ellas , siempre será conveniente consumirlas crudas , sin salar , tostar , freír o procesar de alguna otra manera .
• Ricas en calcio y en hierro ; fuentes naturales de vitaminas y minerales ,
ideales para el día a día .
• Son ricas en proteínas , grasas poliinsaturadas y numerosos nutrientes .
• Puedes utilizarlas como condimento para las ensaladas o en cualquier plato ,
pero recuerda : siempre en forma natural , no las tuestes .
Erísimo
• Puedes encontrarlas en cualquier tienda natural . Son adecuadas para
complementar la dieta , siempre y cuando se consuman con moderación .
• Ricas en vitaminas , taninos y en antioxidantes .
• Para consumirlas , basta con hervirlas durante 10 minutos . Tienen buen
sabor y puedes hacer ricas infusiones e incluso combinarlas con muchos platos . De hecho , suelen utilizarse mezcladas con la mostaza .
• De acuerdo con la sabiduría popular , también son adecuadas para problemas
de garganta , como infecciones o incluso para afonías .
Chía
• Son un tesoro natural de vitaminas , minerales , antioxidantes y fitonutrientes .
• Se le considera un superalimento , porque son ideales para darnos energía ,
para aportarnos esos nutrientes , proteínas y ácidos grasos de origen vegetal , perfectos para el día a día . ¡ Y sin subir de peso !
• Puedes combinar semillas de chía en tus batidos o en las bebidas que desees .
Conseguirás una fuente natural de calcio excelente cada día .
Aprendiendo 52