7 productos
Numerosos estudios han demostrado las propiedades saludables que tiene el cacao , especialmente al sistema cardiovascular .
7 productos
Del cacao se pueden obtener siete productos principales que sirven como materia prima para otras industrias :
1 ) Cáscara : Se da como alimento al ganado bovino .
2 ) Cenizas de cáscara de cacao :
Se utiliza como abono y para hacer jabones .
3 ) Jugo de cacao : A partir de este se producen jaleas y mermeladas .
4 ) Manteca de cacao : Para
elaborar confitería , en la industria farmaceútica y en la industria cosmética para fabricar productos como labiales , cremas humectantes , jabones , champús , etcétera .
5 ) Pasta o licor de cacao : Para hacer chocolate .
6 ) Polvo de Cacao : Para la preparación de alimentos como pasteles , helados y galletas , también se usa en bebidas .
7 ) Pulpa de cacao : Se preparan bebidas alcohólicas y no alcohólicas .
Recuerda que …
Los chocolates amargos cuya proporción de cacao supera el 70 % pueden considerarse con todo derecho como alimentos sanos para el corazón .
Aprendiendo 60