Un poco de historia a ) México fue el primer país en cultivar la semilla de cacao .
Un poco de historia a ) México fue el primer país en cultivar la semilla de cacao .
b ) Los antiguos mexicanos tostaban y mezclaban las semillas con agua , dando como resultado una bebida rica y amarga a la que llamaban “ xocolatl ”.
c ) Las semillas de cacao también eran utilizadas como monedas para adquirir diferentes productos de la vida cotidiana .
d ) Con el paso de los años esta deliciosa bebida llegó a Europa , en donde le añadieron azúcar para volverla más dulce . Más tarde , en Inglaterra se fabricó el primer chocolate como lo conocemos actualmente .
e ) Tanto en México como en Europa el chocolate solo estaba al alcance de las clases privilegiadas , ya que era un artículo bastante caro .
f ) Con el transcurso del tiempo el chocolate fue volviéndose cada vez más popular , al grado que es uno de los alimentos más codiciados hasta nuestros días .
Contiene flavonoides son antioxidantes que ayudan a prevenir algunas enfermedades del corazón .
El cacao y el chocolate favorecen la producción de endorfinas , lo que produce un mejor estado de ánimo que permite combatir el estrés físico o mental .
61 Aprendiendo