14 – La construcción de una posible ruta turística
este marco se elaboró y ejecutó un proceso de inducción con el propósito de contar con personal idóneo para el levantamiento de información de campo bajo los parámetros establecidos por dicha metodología. A través del levantamiento de data secundaria se estableció una primera ruta teniendo como fuente principal las investigaciones alcanzadas por el Dr. Mario Tapia Nuñez( 2015), científico peruano, PHD Range Management in Agroecology de Colorado State University.
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
Ámbito de estudio
Según la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, las regiones de Puno y Cusco se consideran zonas de importante producción de grano andino a nivel nacional, existiendo otras zonas importantes de producción por cada grano( Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo- PROMPERU, 2014a). Cañihua: Puno, Cusco, Ayacucho, Junín; Kiwicha: Cusco, Ancash, Ayacucho, Huancavelica, Junín y Cajamarca; Quinua: Puno, Junín, Arequipa, Cusco, Huancavelica, Ancash, Ayacucho y Apurímac; y Tarwi: Desde Cajamarca hasta Puno; siendo Ancash es el mayor productor( Espinoza, 2010).
Desde el punto de vista turístico, Puno y Cusco se encuentran dentro de las 5 primeras regiones más visitadas. Después de la región Lima, principal puerta de entrada al país para el vacacionista extranjero, las regiones de Cusco, Arequipa y Puno forman parte del circuito clásico para el turismo receptivo en general, mientras que Tacna recibe principalmente turistas residentes en Chile( Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo- PROMPERU, 2014b)( Figura 1).
Figura 1: Regiones peruanas visitadas por extranjeros
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