14 – La construcción de una posible ruta turística
Rutas del Olivar- 2005, La Vía Regia- 2005, Transrománica: itinerarios del arte románico en Europa- 2007, Iter Vitis: los caminos de la viña en Europa- 2009, El Itinerario Europeo de los Cistercienses- 2010, La Ruta Europea de los Cementerios- 2010, Caminos del Arte Rupestre Prehistórico- 2010, La Ruta Europea del Patrimonio Termal y de las Ciudades Termales- 2010, Itinerarios Europeos del Patrimonio Judío – 2010, Itinerarios de la Casa Dei- 2012, La Ruta Europea de la Cerámica- 2012, y la Red Europea del Modernismo- 2014( Treserras, 2015).
La base temática de toda ruta turística se centra en el recurso turístico principal en el marco de la investigación: el grano andino. Acompañan al grano andino una variedad de recursos turísticos complementarios que harían de la visita toda una experiencia, generando una cadena productiva compuesta por circuitos y corredores turísticos, por lo que la ruta podría ser visitada parcial o totalmente( MINCETUR, 2008).
Las ventajas de la ruta turística frente a productos individuales es que genera un espacio de trabajo conjunto entre comunidades, ciudades, países, entre otros; recupera lazos de unión muchas veces perdidos; distribuye equitativamente la riqueza que genera el turismo; y permite romper con la estacionalidad desconcentrando el turismo a lo largo del año( Ministerio de Comercio Exterior y Turismo- MINCETUR, 2012).
Para el diseño de una posible ruta turística, el levantamiento de información primaria aplicada al contexto turístico es fundamental, por lo que el inventario de recursos turísticos cobra relevancia en la investigación, ya que constituye un registro de todos los elementos turísticos que por sus cualidades naturales, culturales y humanas pueden ser de interés para el turista. Representa un instrumento valioso para la planificación turística, toda vez que sirve como punto de partida para realizar evaluaciones y establecer las prioridades necesarias para el desarrollo turístico. Permite conocer de manera real, sistemática y ordenada los recursos turísticos del país, a fin de que sirva de base para el desarrollo de políticas y planes sectoriales. ¿ Para quién es útil la información que arroja el inventario? Para los tomadores de decisiones como el gobierno central, direcciones regionales de turismo, municipios, asociaciones de base comunitarias y universidades( Ministerio de Comercio Exterior y Turismo- MINCETUR, 2012)
Recogiendo los criterios señalados esta investigación pretende explorar la Ruta Natural del Cultivo de los Granos Andinos en su zona de origen genético Cusco y Puno con el objeto de identificar y evaluar el grado de riqueza natural y cultural de la misma y las condiciones para el desarrollo del Turismo Rural Comunitario en lo que podría denominarse“ La Ruta Turística hacia la Tierra de los Granos Perdidos de los Andes Peruanos”.
231