Gastronomía y turismo – Destinos con sal y pimienta
Figura 4: Geo-aperitivos en el Hong Kong Global Geopark de China
Fuente: HKUGG( 2016)
El Hong Kong Global Geopark de China( HKUGG, 2016) tiene un menú completo de geo foods que remiten al patrimonio geológico y ambiental del lugar. La carta con el menú presenta la descripción del plato con la imagen de la preparación y del elemento que fue fuente de inspiración, como se puede ver en las Figuras 3, 4, 5 y 6.
Figura 5: Geo-sopas en el Hong Kong Global Geopark de China
Fuente: HKUGG( 2016)
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