estos y todos los potrillos si se pretende destetar temprano y con buen desarrollo .
¿ Cuáles son las mejores pasturas para criar ? Hay que averiguar en cada zona cuáles son las especies forrajeras que se adaptan mejor y , dentro de ellas , cuáles son las que ofrecen un “ menú ” más estable durante el año . A lo largo de todos estos años , compartí todas las situaciones con excelentes agrónomos y no fue fácil definir este tema porque la situación forrajera que considero como la mejor para recriar está lejos de serlo para los que manejan hacienda . En la Provincia de Buenos Aires , que es donde tengo la mayor cantidad de observaciones , la especie que más se aproxima a lo que yo pretendo es la festuca en las variedades de última generación . Lo que me atrae de esta gramínea es : a ) Se implanta bien en gran variedad de suelos . b ) Se banca bien algunas condiciones de seca o exceso de humedad . c ) El frio no le molesta mucho . d ) En verano cuando florece , con carga y / o cortes , no deja de ofrecer hojas verdes en buena cantidad . e ) Es medianamente palatable , lo que hace que nunca busquen comerla tan abajo hasta hacerle daño a la planta . Esto es lo que pasa por ejemplo con el pasto ovillo , es tan palatable que lo eligen y lo comen hasta la raíz matando la planta . Al no suceder esto ( con la festuca ), la densidad de plantas se mantiene y al ir macollando con los años , la cobertura del suelo es muy buena lo que controla de alguna manera las malezas . Con todo esto , pretendo cubrir la necesidad de fibra durante la mayor parte del año y en forma muy estable . A partir de ahí , con la ración diaria , se completan las necesidades ( energía , proteínas , minerales y vitaminas ) de acuerdo a la evolución de los lotes . Las pasturas consociadas , ideales para la hacienda por tener mezclas de leguminosas y gramíneas que tienen distintos tiempos de producción de forraje , las convierte en un menú muy inestable en las estaciones y en general requieren de un manejo de cambio de carga animal para aprovecharla . No es recomendable en lotes de cría o recría de caballos .
¿ Cómo puede evaluar el criador si va por el camino correcto en la alimentación ? -De nada sirve iniciar un buen programa de alimentación si no sabemos cómo hacer un buen seguimiento . No hacen falta balanzas ni estudios complicados , la única herramienta que necesitamos para una permanente evaluación del proceso es un buen observador . Tendrá que saber lo que hay que ver y no distraerse en el tiempo . Un dato importante para el observador es que al mirar el estado de los potrillos o las yeguas lo único que se puede evaluar a través del estado corporal es el nivel de energía que están recibiendo . La observación no podrá dar datos del nivel proteico o la cantidad y balance de los minerales y vitaminas . La cantidad de mega calorías que recibe diariamente un potrillo es la responsable de un buen estado corporal .
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