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ELIZABET CARIÑO IBARRA l IGNACIO OCAMPO FLETES
ZENÓN GERARDO LÓPEZ TECPOYOTL l RICARDO PÉREZ AVILÉS
l
La construcción territorial de la seguridad alimentaria en comunidades de la mixteca poblana
monetarios, la otra parte proviene casi a la par de las remesas y las transferencias
gubernamentales y una mínima parte de ingresos adicionales. Por lo que las
UD dependen fuertemente de ingresos externos.
Dadas las características productivas limitadas, la compra de alimentos
es fuente importante de abastecimiento de frutas, verduras, carne y enseres
en general. El ingreso promedio mensual aproximado es de $3,447.00 por
UD, que integra ingresos por actividades económicas, remesas, transferencias
gubernamentales e ingresos adicionales. Sin embargo, esta disponibilidad de
ingresos es irregular a lo largo del año.
Cabe resaltar que los ingresos son variables de acuerdo al tipo de UD,
como se muestra en el Cuadro 2, obtienen mayores ingresos aquellos hogares
que desempeñan a la par actividades agrícolas y no agrícolas.
Cuadro 2. Ingresos y gastos mensuales en alimentos de los tipos de
Unidades Domésticas de la microrregión de Acatlán de Osorio
Tipo de UD
1. Agropecuaria propia-
jornaleo
2. Actividades
agropecuarias-empleo
asalariado no agrícola
3. Actividades
agropecuarias y
cuenta propia
4. Actividad ganadera
combinada
5. Actividades no
agropecuarias
6. Sin ningún tipo de
actividad.
Promedio
Total
de ingreso
de
mensual
UD
($)
% de gasto
Promedio
de gastos en alimentos
respecto
en
a ingreso
alimentos
mensual
mensual ($)
28 2448 906 43%
23 4846 1174 28%
14 3637 1171 45%
6 2950 875 33%
8 3214 1135 43%
1 1400 400 29%
n=80 Total de jefas o jefes de familia entrevistados.
Fuente: Elaboración propia con información de campo, octubre 2012.