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NANCY D. ANASTACIO M. l ESTEBAN VALTIERRA P. l GABINO NAVA B. l SERGIO FRANCO M.
Procesos de extracción y comercialización de musgo
4.4. Transporte del musgo
Una vez que se termina la recolección del musgo y se han hecho las pacas,
el líder de cuadrilla registra el número total de pacas por persona. Las pacas
son llevadas a los caminos principales para ser cargadas posteriormente en
un camión torton de 8 toneladas. Cada camión carga entre 400 y 450 pacas
en promedio.
Cuando los camiones terminan de recoger las pacas del ejido, se reúnen para
salir juntos rumbo a la Central de Abastos de la Ciudad de México para evitar
asaltos y de presentar la factura original o guía para comprobar la procedencia
legal del recurso en caso de ser detenidos. Dichas facturas avalan la cantidad
de pacas que transportan y que son supervisadas por el comisariado ejidal.
Las facturas son emitidas por la SEMARNAT y tanto el empresario,
como el comisariado ejidal y el comerciante de la central de abastos cuentan
con una copia para la certificación legal del recurso que se está transportando
y vendiendo.
4.5. Comercialización del musgo
Las pacas de musgo son vendidas por tonelada en la Central de Abastos de la
Ciudad de México. Durante la investigación de campo se registró un precio
de $9,000.00 por una carga de 8 toneladas. Si se considera que cada camión
puede cargar aproximadamente 450 pacas, cada paca tiene un precio de $20.00
pesos. El recolector recibe solo $10.00 pesos por cada paca, pero el pago
total se realiza hasta que concluye la temporada de extracción. Al momento
de recibir su pago, el empresario le descuenta al recolector correspondiente
el 50% de lo que gastó en los alimentos consumidos durante la recolección
de la temporada (el otro 50% es cubierto por el empresario).
Tomando en consideración el promedio total de pacas que extrae cada
recolector y el número de días trabajados, se estima un ingreso cercano a
los $200.00 pesos diarios, (unos US$ 12.97, al tipo de cambio de pesos por
dólar en diciembre de 2013) por 6 horas de trabajo. Además de la extracción
y armado de las pacas, eventualmente los recolectores tienen que participar en
su traslado al sitio de carga y en el cargado de los camiones, en esas ocasiones
la jornada de trabajo se extiende hasta por tres horas más de lo estimado, pero
sin paga extra.