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LAURA XIMENA ESTÉVEZ MORENO
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ERNESTO SÁNCHEZ VERA
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WILLIAM GÓMEZ DEMETRIO
La producción ovina como parte de los modos de vida de los habitantes de las áreas protegidas
Figura 1. Mapa del área de estudio.
Ejido Ojo de Agua, Zinacantepec, Edo. México.
Fuente: Cartografía Geoestadística Básica INEGI 2010.
1.2. Recolección de datos
En una fase inicial del estudio se realizaron dos talleres de productores ovinos
y cinco entrevistas a actores clave, quienes aportaron en la construcción del
panorama general agropecuario, el dimensionamiento de la actividad ovina
y el papel de esta última en los modos de vida del ejido. Según estas fuentes,
aproximadamente el 50% (252) de los hogares de Ojo de Agua, contaron por
lo menos con 1 ovino durante el año 2013. Se consideró un hogar ovinocultor,
como aquel en el que por lo menos uno de sus miembros estuvo vinculado a
la producción ovina durante el año 2013.
Se seleccionaron 37 hogares ovinocultores mediante un muestreo por
conveniencia, que de acuerdo con las fuentes anteriores, corresponden
aproximadamente al 15% de los hogares con ovinos y representan la
heterogeneidad del ejido en términos de las características de sus sistemas
ovinos.
La recolección de datos se realizó entre agosto de 2014 y febrero de 2015.
Se diseñó y aplicó a estos hogares un cuestionario con cinco secciones: 1)
Características sociodemográficas, 2) actividad agropecuaria, 3) características
de la actividad ovina, 4) mano de obra vinculada, 5) estrategia para la generación
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