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EDGAR ALAN MONTAÑO CONTRERAS
Apropiación de la naturaleza en el Sistema Milpa de Santa Catarina Lachatao, Oaxaca
conocimientos, formas de reconocer su medio circundante e instituciones- que
engloba dicho paradigma emergente, a través de un análisis del complejo
Kosmos-Corpus-Praxis (K-C-P) y de sus principales instituciones. Todo
esto se llevó a cabo con base en trabajo de gabinete y campo, al realizar un
diagnóstico previo para reconocer los aspectos ambientales sociales, económicos
y políticos de la comunidad y a través de entrevistas dirigidas e informales a
actores sociales clave en Santa Catarina Lachatao (autoridades, representantes
agrarios y productores de milpa), para indagar sobre los objetivos que abordó
la investigación.
Introducción
En la actualidad el planeta atraviesa por una crisis social y ambiental sin
precedentes (Toledo, 2013:2), la cual repercute en todos los niveles de
la sociedad –rural, urbana-, por lo tanto se requiere de líneas de acción y
alternativas de solución que se originen a partir de investigaciones inter y
transdisciplinarias en todos los campos de la ciencia y las cuales a su vez
deberán apoyarse, cuando así lo amerite, en la diversidad de los actores sociales:
El metabolismo entre la naturaleza y la sociedad contiene dos dimensiones:
una tangible y otra intangible. El Metabolismo Social inicia con la apropiación
de materiales y energías de la naturaleza y finaliza cuando se depositan los
residuos en los espacios naturales. El proceso metabólico está representado
por cinco fenómenos distinguibles: la Apropiación (A), la Transformación(T),
la Circulación (C), el Consumo (Co) y la Excreción (E) (Toledo, 2013:47).
Generalmente el proceso del metabolismo ha sido abordado como un fenómeno
material. Sin embargo, para llevar a cabo un abordaje sociológico, siempre
será necesario tomar en cuenta instancias y mecanismos de carácter no
material con los cuales el metabolismo tiene lugar. Desde las sociedades
tecnológicamente más simples el proceso metabólico material siempre ha
estado contenido, dentro de determinadas relaciones sociales (cosmovisiones,
instituciones, reglas, formas de propiedad, etc.) (Toledo y González, 2007).
Los cinco procesos metabólicos tangibles se articulan de manera específica
a lo largo del tiempo. Son las instituciones las que expresan relaciones
estrictamente sociales, como la familia, el mercado, las reglas de acceso a
los recursos, el poder político, el parentesco, el apoyo recíproco, mismas
que suelen organizar socialmente la articulación de los procesos metabólicos
(Toledo, 2013:51).
Es por eso que a través de este tipo de investigaciones se pueden comprender
de una mejor manera las estrategias que las sociedades desarrollan en sus