1. ALIMENTACIÓN Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
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ALIMENTACIÓN
S A L U D A B L E
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NECESIDADES
N U T R I C I O N A L E S
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NUTRICIÓN
Y
S A L U D
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S A N O S
ALIMENTOS
Y
S E G U R O S
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SEGURIDAD
A L I M E N TA R I A
F A M I LI A R
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E. AUMENTE EL CONSUMO DE LECHE DE BAJO CONTENIDO GRASO
¿ Por qué es necesario tomar leche? La leche y sus derivados yogur, quesillo y queso, contienen proteínas de buena calidad y calcio, esencial para formar y mantener huesos y dientes sanos. El consumo suficiente de leche, especialmente durante los primeros 25 años de vida, ayuda a prevenir la osteoporosis, enfermedad muy frecuente en los adultos mayores, especialmente mujeres.
¿ Qué cantidad de leche o sus derivados es necesario consumir diariamente? Los menores de 25 años necesitan 4 tazas Los mayores de 25 años necesitan 3 tazas diarias para formar sus depósitos de calcio. diarias para mantener sus depósitos de calcio.
Nota: Un yogur o una rebanada de queso o quesillo reemplazan a una taza de leche. " Los lácteos semidescremados o descremados mantienen su aporte de proteínas, calcio y vitaminas ".
F. REDUZCA EL CONSUMO DE SAL
Se recomienda disminuir la ingesta de sal para prevenir el riesgo de hipertensión o presión sanguínea elevada, que constituye uno de los principales factores de riesgo para las enfermedades del corazón. Medidas prácticas: eliminar el salero de la mesa, preparar las comidas con menos sal y disminuir el consumo de alimentos enlatados y comidas preparadas.
G. REDUZCA EL CONSUMO DE AZÚCAR
El consumo excesivo se asocia a un mayor riesgo de obesidad. Es necesario recordar que además del azúcar que se agrega en la mesa, gran parte de los alimentos procesados que se consumen actualmente ya contienen azúcar en su preparación.
La permanencia de azúcar( dulces, caramelos, etc.) en la boca favorece la producción de caries dentales.
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