1 . ALIMENTACIÓN Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
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ALIMENTACIÓN
S A L U D A B L E
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NECESIDADES
N U T R I C I O N A L E S
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NUTRICIÓN
Y
S A L U D
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S A N O S
ALIMENTOS
Y
S E G U R O S
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SEGURIDAD
A L I M E N TA R I A
F A M I LI A R
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E . AUMENTE EL CONSUMO DE LECHE DE BAJO CONTENIDO GRASO
¿ Por qué es necesario tomar leche ? La leche y sus derivados yogur , quesillo y queso , contienen proteínas de buena calidad y calcio , esencial para formar y mantener huesos y dientes sanos . El consumo suficiente de leche , especialmente durante los primeros 25 años de vida , ayuda a prevenir la osteoporosis , enfermedad muy frecuente en los adultos mayores , especialmente mujeres .
¿ Qué cantidad de leche o sus derivados es necesario consumir diariamente ? Los menores de 25 años necesitan 4 tazas Los mayores de 25 años necesitan 3 tazas diarias para formar sus depósitos de calcio . diarias para mantener sus depósitos de calcio .
Nota : Un yogur o una rebanada de queso o quesillo reemplazan a una taza de leche . " Los lácteos semidescremados o descremados mantienen su aporte de proteínas , calcio y vitaminas ".
F . REDUZCA EL CONSUMO DE SAL
Se recomienda disminuir la ingesta de sal para prevenir el riesgo de hipertensión o presión sanguínea elevada , que constituye uno de los principales factores de riesgo para las enfermedades del corazón . Medidas prácticas : eliminar el salero de la mesa , preparar las comidas con menos sal y disminuir el consumo de alimentos enlatados y comidas preparadas .
G . REDUZCA EL CONSUMO DE AZÚCAR
El consumo excesivo se asocia a un mayor riesgo de obesidad . Es necesario recordar que además del azúcar que se agrega en la mesa , gran parte de los alimentos procesados que se consumen actualmente ya contienen azúcar en su preparación .
La permanencia de azúcar ( dulces , caramelos , etc .) en la boca favorece la producción de caries dentales .
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