1 . ALIMENTACIÓN Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
ALIMENTACIÓN
S A L U D A B L E
NECESIDADES
N U T R I C I O N A L E S
NUTRICIÓN
Y
S A L U D
S A N O S
ALIMENTOS
Y
S E G U R O S
SEGURIDAD
A L I M E N TA R I A
F A M I LI A R
1.1 . GUÍAS ALIMENTARIAS PARA LA POBLACIÓN CHILENA
A . CONSUMA DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS DURANTE EL DÍA Se recomienda consumir una variedad de alimentos todos los días , porque nuestro cuerpo necesita diversos nutrientes y energía , que un solo alimento no es capaz de cubrir .
B . AUMENTE EL CONSUMO DE FRUTAS , VERDURAS Y LEGUMBRES ¿ Por qué es necesario comer verduras y frutas todos los días ?
Porque contienen vitaminas , minerales y antioxidantes , necesarios para proteger nuestra salud y prevenir las enfermedades cardiovasculares y el cáncer . También contienen fibra dietética , que baja el colesterol de la sangre , hace más lenta la absorción del azúcar contenida en los otros alimentos y favorece la digestión .
Las verduras y frutas aportan pocas calorías , por lo que se pueden consumir en cantidad abundante cuando se desea mantener o bajar el peso .
Comer dos platos de verduras y 3 frutas todos los días ayuda a estar en forma y proteger la salud .
3