1. ALIMENTACIÓN Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
SALUDABLE
ALIMENTACIÓN
NECESIDADES
N U T R I C I O N A L E S
NUTRICIÓN
Y
S A L U D
S A N O S
ALIMENTOS
Y
S E G U R O S
SEGURIDAD
A L I M E N TA R I A
F A M I LI A R
¿ Qué significa el descriptor LIVIANO?
• Liviano en calorías *: el alimento se ha modificado y contiene 1 / 3 o un 50 % menos calorías por porción que el alimento normal.
• Liviano en grasas: el alimento se ha modificado y contiene 50 % menos grasas por porción que el alimento normal.
• Liviano en colesterol: el alimento se ha modificado y contiene 50 % o menos colesterol por porción que el alimento normal.
• Liviano en sodio: el alimento se ha modificado y contiene 50 % o menos sodio por porción que el alimento normal.
¿ Qué significa el descriptor BUENA FUENTE? Significa que una porción del alimento, sin modificación, contiene entre el 10 y el 19 % de la Dosis Diaria Recomendada para el nutriente o fibra dietética.
¿ Qué significa el descriptor ALTO? Significa que una porción del alimento, sin modificación, contiene un 20 % o más de la Dosis Diaria Recomendada para el nutriente o fibra dietética
¿ Qué significa el descriptor FORTIFICADO? Significa que al alimento se le ha agregado un 10 % o más de la Dosis Diaria Recomendada por porción de consumo habitual.
* Las calorías del producto se reducen en 1 / 3 cuando menos de la mitad de ellas provienen de las grasas. Las calorías se reducen en un 50 % cuando más de la mitad proviene de las grasas.
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