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E l aguacate es un fruto exótico carnoso
que se obtiene del árbol tropical del
mismo nombre. En algunas partes de
América del Sur se conoce como Palta.
Presenta unas dimensiones de 5-6 cm de
longitud. El peso normal oscila entre
200-400 g, aunque pueden encontrarse
Alimentación y nutrición
Su aporte en ácido oleico ejerce efectos
piezas de hasta 2 kg de peso. La corteza
cardiovasculares beneficiosos,
es gruesa y dura de color verde cuyo tono
disminuyendo los niveles de colesterol
depende de la variedad. La pulpa es
plasmático. Contiene una cantidad
aceitosa de color crema a verde
importante de minerales y vitaminas,
amarillento, con un sabor similar a la
necesarios para el correcto
nuez.
Posee
una
única
semilla
funcionamiento del organismo.
redondeada de color pardo claro y 2-4
cm.