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Aguacates y embutidos SP
Aguacates
Embutidos
E l aguacate es un fruto exótico carnoso
que se obtiene del árbol tropical del mismo
nombre. En algunas partes de América del
Sur se conoce como Palta
Alimentación y nutrición
Su aporte en ácido oleico ejerce efectos
cardiovasculares beneficiosos, disminuyendo
los niveles de colesterol plasmático. Contiene
una cantidad importante de minerales y
vitaminas, necesarios para el correcto
funcionamiento del organismo.
Forman parte de la tradición culinaria
española, y aportan sabor y color a
numerosos platos
de
cuchara,
apetecibles en cualquier época del año,
pero sobre todo cuando bajan las
temperaturas.