cover story
cover
story
Saat ini
Indonesia
dibanjiri
produk pangan
impor. Ini ironi.
Pemerintah
cenderung
kalah dengan
mafia pangan.
Jika tidak ingin
kian terpurik,
pemerintah
harus membuat
stok pangan
nasional dan
memperbaiki
tata niaga.
Adi Sasono, Ketua Dewan Pembina MAI
Negara Kalah
Hadapi Mafia Pangan
12
Foto: Ist
K
etua Dewan Pembina
Masyarakat Agrobisnis
Indonesia (MAI) Adi Sasono
mengatakan, saat ini terjadi
ironi di sektor pertanian.
Indonesia pernah sukses mewujudkan
swasembada, tetapi sekarang justru
sebaliknya impor pangan. “Dahulu kita
swasembada kedelai, malah sekarang
bergantung pada kedelai impor
mencapai 70 persen. Di tahun 1998,
tidak ada impor jagung dan beras,
sekarang justru impor,” ujarnya.
Menurutnya, ketidakpedulian
pemerintah menyebabkan terjadinya
penurunan kinerja pertanian dan
pangan. Permasalahan pertanian
tidak hanya pada budidaya, namun
tata niaga. Baru-baru ini harga kedelai
naik menjadi Rp 8.500 per kilogram
(Kg). Tiga bulan lalu panen di PD Jaya
harga jualnya Rp 5.000 per Kg. Padahal
ongkos dari PD Jaya ke Jakarta hanya
Rp 800 per Kg. Ini terjadi lantaran ada
informasi yang tidak simetris.
Sekarang dibutuhkan sistem
informasi pertanian untuk mengetahui
kapan waktu tanam, stok pangan, dan
harga. Ini mampu mengurangi peranan
tengkulak yang biasa menindas petani.
Petani pun terkadang sudah terikat
oleh sistem ijon. Pemerintah harus
mempunyai stok minimum 10% dari
kebutuhan nasional. “Produksi beras
30 juta ton, dan minimal di gudang
Perum Bulog sebanyak 3 juta ton,”
tambahnya.
Adi menyebutkan, di negaranegara Asean saja rata-rata minimal
20% untuk stok pemerintah. Bahkan di
Thailand sampai 60%. Jadi kalau terjadi
kelangkaan, pemerintah bisa terjun
menstabilkan harga. Permasalaha ???Z?\?[?? [Y\?[?Z[??\?XH YZ?Y[Z[Z?H ????Y[?\?]?XKH[??\?XB?\??YH?[X[?XH?[[???X[? ?[]K?XZ?H?[[???[? X[??X?X] X?X] ???\?[??XHYK\?[\[??\?HZ?X[??]Z?H?\?[??[???K??Y?] H?Y?H YB???[?]\?Y?[?? ?\K [Y\?[?Z? ] \?\?H [? Z?Y[?[???[[??H\??K?[ H\?\?Z?[? ?[]X[?XH??Z[\???\K???Y??\?HZ [?RRHY\?H ?H???\? ? L??XHY[?[X?Z?[? ?\H[\??][?? YZ?[???[??\???B??[XZ [[???[?]?[?
?
K?\H ?YZ?][ZH ?YZ?]\???Y?\?\??[?XH [???K??[[???X[??] HX?\ Z?[???Z?H [Y\?[?Z?Y[\ [?XZH ???[???[???\?B?Y?[???[??HX\?X\?Z?] ? Y?\?[Y\?[?Z [? Z?Y[X?[H?][B?X\?X\?Z?]?X?[ ???'YH?X?[?\?[??[? [Y\?[?Z??[Z[??[?[\?\?[??\?[?[??[???Z?[?XH ?Z?\?[??\??B??Y[ZHX\?ZXZ[ YZ[\??B??????Y[ZH[?XH?
K? \???8?'B? Z?\?XK??HX?Z?\?HY[\ ?? Z??B?? ? \?Z?\?
JH[?\??B?????XH[?XH? K?? \?????'X\?[Z ?? Z??HY[X[??\?\?][???]?[???[][?Y[?\?Z??