ISBN 0124-0854
N º 86 Febrero 2003
italiano . El primero elaborado con frutos secos , y el segundo una especie de roscón con pasas , del que existen muchas variedades . Sin importar lo que incluya el menú navideño , hay algo seguro : será abundante y diferente de las otras comidas preparadas en el año , pues se trata de la celebración de una de las fiestas cristianas más importantes y universales .
El pesebre
Siglos atrás , en 1182 , nació en la ciudad de
Asís un niño que bautizaron con el nombre de Francisco . Su padre era un rico comerciante y su madre una piadosa mujer que enseñó al niño a amar a Dios . Francisco creció alegre y despreocupado junto a sus amigos , hasta que un día descubrió que esa vida no lo hacía feliz . Una tarde llegó a una capilla en ruinas y abandonada , y se puso a orar : - Señor decía , ¿ qué quieres Tú que yo haga ? De pronto , la imagen de Cristo que había en el lugar le dijo :
- Francisco , restaura mi Iglesia que se derrumba . El joven , entonces , decidió entregarse a los más pobres . Regresó a su casa , habló con sus padres y les contó sobre el nuevo rumbo que daría a su existencia . El padre , indignado , lo trató de mal agradecido y loco , pero Francisco le devolvió sus ricas vestimentas y comenzó a servir a Dios . Al principio los habitantes del pueblo pensaban que el muchacho estaba desquiciado , pero al cabo de un tiempo empezaron a escucharle con respeto , cuando él predicaba el amor de Dios y la buena noticia del Evangelio . Poco a poco se fueron reuniendo discípulos a su alrededor .
Se dedicaban a orar y predicar la palabra de Dios , y se formó así la orden de Los Franciscanos . Entre otras devociones , el muchacho siempre había sentido un amor especial por la Navidad . Y recibió otra inspiración del Señor . Se acercaba la Nochebuena y decidió representar la humildad del pesebre tal como sucedió en Belén , hasta con un burrito y un buey en una pobre gruta en medio de un bosque . En la noche de Navidad , la gente del pueblo se