Emulsificante Lecitina de Soja
A industria alimentícia utiliza como emulsificante, impedidno que a água e gordura se separem doslaimentos.
Pode ser encontrada em alimentos assados, margarinas e chocolate.
Benefícios
Melhoram a saúde do cerebro, pele e fiígado, reduzem o colesterol
Malefícios
Podem causar alergias, queda de pressão arterial, alteração dos hormônios, náuseas e diarréia.