ADIOS INTESTINO IRRITABLE PDF LIBRO COMPLETO JACK PALMER DESCARGAR 2018 | Page 12

Reporte Adiós Intestino Irritable
bastaría media cucharadita de sal en la dieta diaria.
Por el contrario, muchas veces tenemos en cuenta la sal que incorporamos desde
el salero y no la sal que viene oculta en los alimentos industrializados. Y las
consecuencias del excesivo consumo de sodio por el consumo de alimentos
industrializados pueden hacerse sentir en el funcionamiento del intestino, así
como contribuir a aumentar la probabilidad de sufrir algunas enfermedades como
la hipertensión, la diabetes u otras afecciones metabólicas, los problemas
coronarios o degenerativos, los cálculos biliares.
Quiero aclarar que cuando hablo de alimentarnos no me estoy refiriendo a comer
para saciar el apetito, poniendo en nuestra boca cualquier producto que pueda
ser de satisfacción inmediata aunque no duradera.
Si comemos lo que se conoce como comida “chatarra”, lo que menos hacemos es
incorporar al organismo los nutrientes necesarios. Si comemos comida
“chatarra”, comemos para matar el hambre y nada más que para matar el
hambre.
Ni siquiera las bebidas que suelen acompañar a la comida chatarra suelen ser las
indicadas para calmar la sed. Podríamos decir que las gaseosas y los jugos
artificiales sirven para matar la sed por un momento.
Jamás podríamos equiparar en calidad los nutrientes naturales de las frutas y de
las verduras con aquellos nutrientes que se adicionan a un producto industrial.
Un jugo de naranjas artificial, adicionado con vitaminas A, E y ácido fólico,
nunca va a ser equiparable a las propiedades de la naranja natural, que aporta
vitamina C, enzimas, antioxidantes y fibra alimentaria, entre otros nutrientes.
Vuelvo a las preguntas que nos puedan hacer reflexionar.
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