Ingredientes
Instrucciones l . Preparar la mayonesa de aguacate :
Notas :
Wraps de Lechuga con Atún y Mayonesa de Aguacate
Información Nu tricional ( por porción )
• Calorías :
• Proteínas :
250 kcal 20g
• Grasas :
18g
• Carbohidratos : 6g
• Fibra : 4g
Tiempo de Preparación : 15 min - Servicios : 2
Ingredientes
• 1 lata de atún en agua , escurrido
• l aguacate maduro
• l cucharada de mayonesa sin azúcar
• l cucharada de jugo de limón
• 1 / 4 taza de cebolla morada , finamente picada
• 1 / 4 taza de apio , finamente picado
• 1 / 2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 6 hojas grandes de lechuga romana o iceberg
• 1 / 2 taza de tomates cherry , cortados por la mitad ( opcional )
Instrucciones l . Preparar la mayonesa de aguacate :
2 . En un bol , machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave .
3 . Añade la mayonesa , el jugo de limón , el ajo en polvo , la sal y la pimienta .
Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados . 4 . Preparar el relleno de atún : 5 . En un bol grande , combina el atún escurrido , la cebolla morada y el apio . 6 . Añade la mezcla de mayonesa de aguacate al bol con el atún y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados . 7 . Preparar los wraps de lechuga : 8 . Lava y seca las hojas de lechuga cuidadosamente . 9 . Coloca una porción del relleno de atún en el centro de cada hoja de lechuga . 10 . Si lo deseas , añade unos tomates cherry cortados por la mitad sobre el relleno de atún . 11 . Enrollar y servir : 12 . Dobla los lados de la hoja de lechuga hacia el centro y luego enrolla desde el extremo inferior hasta formar un wrap . 13 . Sirve inmediatamente y disfruta .
Más recetas como esta pero mejores en mi Guía Keto Facil
Notas :
• Puedes añadir otras verduras bajas en carbohidratos como pepino o pimientos para variar el sabor y la textura .
• Si prefieres un sabor más fuerte , añade un poco de mostaza Dijon a la mezcla de mayonesa de aguacate .
• Estos wraps son perfectos para una comida rápida y saludable , ideales para llevar al trabajo o disfrutar en casa .