Ingredientes
Instrucciones l . Preparar los ingredientes :
Notas :
Ensalada de Pollo con Aguacate y Tocino
Información ( por porción )
Nu tricional
• Calorías :
450 kcal
• Proteínas : 30g
• Grasas : 35g
• Carbohidratos :
• Fibra : 5g
7g
Tiempo de Preparación : 15 min - Servicios : 2
Ingredientes
• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• l aguacate grande , cortado en cubos
• 4 tiras de tocino , cocidas y desmenuzadas
• 2 tazas de lechuga romana , picada
• 1 / 2 taza de tomates cherry , cortados por la mitad
• 1 / 4 taza de cebolla morada , finamente picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• l cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
Instrucciones l . Preparar los ingredientes :
2 . Cocina el pollo a la parrilla , hervido o al horno hasta que esté bien cocido . Deja enfriar y desmenúzalo .
3 . Cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente .
Escurre el exceso de grasa y desmen úzalo en trozos pequeños . 4 . Corta el aguacate en cubos y los tomates cherry por la mitad . 5 . Pica la lechuga romana y la cebolla morada . 6 . Mezclar la ensalada : 7 . En un bol grande , combina el pollo desmenuzado , el aguacate , el tocino , la lechuga , los tomates cherry y la cebolla morada . 8 . En un bol pequeño , mezcla el aceite de oliva , el jugo de limón , la sal y la pimienta para hacer el aderezo . 9 . Añadir el aderezo : 10 . Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme . 11 . Servir : 12 . Sirve la ensalada en platos individuales o en un bol grande para compartir .
Notas :
• Puedes añadir otros ingredientes como pepinos , pimientos o aceitunas para darle más sabor y textura .
• Esta ensalada se puede preparar con anticipación , pero añade el aguacate justo antes de servir para evitar
Más recetas como esta pero mejores en mi Guía Keto Facil que se oxide .
• Si prefieres un aderezo más cremoso , puedes añadir una cucharada de mayonesa o yogur griego al aderezo de limón y aceite de oliva .