Ingredientes
Instrucciones
Notas :
Chips de Kale con Especias
Información ( por porción )
Nu tricional
• Calorías :
70 kcal
• Proteínas : 2g
• Grasas : 5g
• Carbohidratos :
• Fibra : 3g
7g
Tiempo de Preparación : 35 min - Servicios : 4
Ingredientes
• 1 manojo de kale ( col rizada )
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 1 / 2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 / 2 cucharadita de pimentón dulce
• 1 / 4 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
1 . Preparar el kale :
2 . Precalienta el horno a 150 º C ( 300 º F ). 3 . Lava bien las hojas de kale y sécalas completamente con una toalla de papel o una centrifugadora de ensaladas . 4 . Remueve los tallos duros y corta las hojas en trozos de tamaño de bocado . 5 . Sazonar el kale : 6 . Coloca las hojas de kale en un bol grande . 7 . Añade el aceite de oliva y mezcla bien para asegurarte de que todas las hojas estén ligeramente cubiertas . 8 . En un bol pequeño , mezcla la sal , el ajo en polvo , el pimentón dulce y la pimienta negra . 9 . Espolvorea la mezcla de especias sobre las hojas de kale y mezcla bien para distribuir las especias uniformemente . 10 . Hornear : ll . Coloca las hojas de kale en una bandeja para hornear en una sola capa , evitando que se superpongan .
12 . Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos , o hasta que las hojas estén crujientes . Revuelve las hojas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un horneado uniforme . 13 . Servir : 14 . Retira las hojas de kale del horno y deja enfriar durante unos minutos . 15 . Sirve inmediatamente como un snack crujiente y saludable .
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Notas :
• Puedes experimentar con otras especias , como el comino , la cúrcuma o la levadura nutricional , para variar el sabor .
• Asegúrate de no hornear demasiado las hojas de kale para evitar que se quemen y se vuelvan amargas . Almacena los chips de kale en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlos crujientes .